Un terroir,
des expériences.
Depuis sept générations,
le Pic nous inspire
C’est un roc, c’est un cap, c’est un pic, que dis-je « c’est notre pic ». C’est notre Pic Saint-Loup, qui étend son ombre protectrice sur le Château Boisset depuis au moins 1157, et ce n’est pas prêt de s’arrêter !!
Pour vous parler de nos vins, nous pourrions évoquer le terroir, le sol argilo-calcaire, le climat plus arrosé et plus frais que dans le reste du Languedoc ou bien l’orientation des parcelles qui composent les 45 ha du domaine, mais nous préférons vous présenter le travail acharné des femmes et des hommes qui ont su affronter la rudesse de la terre depuis 1873 et tirer ainsi patiemment le précieux nectar de nos vignes !
Aujourd’hui, à travers nos trois différentes appellations, c’est le meilleur d’eux-mêmes que nous vous proposons de découvrir à travers la visite de nos terres, de notre cave et bien entendu de la dégustation gourmande de nos produits !
Venez vivre un moment
oenotouristique inoubliable
Rejoignez-nous pour une dégustation de vins accompagnée d’une généreuse planche de charcuteries et fromages ou en accord de chocolats et vins soigneusement sélectionnés, pour un atelier vendanges ou encore nos évènements conviviaux.
Que vous soyez passionné de vin ou simplement curieux de découvrir, vous trouverez une expérience faite pour vous !
Plongez dans l’univers de notre domaine niché au cœur du Pic Saint-Loup, à travers la dégustation commentée de six cuvées emblématiques et d’une visite guidée de la cave.
Des moments de partage, de découverte… et de plaisir !
Toute l'année sur réservation.
Tous les jeudis
à partir du 14 et 15 mai
Montez à bord de notre tracteur ! Il vous conduira dans un endroit magique et secret du domaine, d'où vous pourrez embrasser d'un seul regard le pic Saint-Loup et l'Hortus, tout en dégustant des produits du terroir, grillades au brasero et évidement nos cuvées, en pleine nature, sous les rayons déclinants du soleil couchant.
Festivités
Une soirée éphémère placée sous le signe de la musique live, du partage et des saveurs authentiques, dans le cadre naturel exceptionnel du Pic Saint-Loup.
Une parenthèse festive, familiale et gourmande au cœur du domaine.
Nous vous accueillons, petits et grands, au cœur du Château Boisset à Valflaunès.
Un air printanier, un assemblage de (bonnes) surprises et d'animations vous attendent !
Cartes cadeaux
Offrez un moment d'exception
au coeur du Pic Saint-Loup
Offrez bien plus qu’un cadeau… Offrez une expérience à vivre, entre cave, vignes et soleil du Languedoc.Nos cartes cadeaux Château Boisset sont une invitation à la découverte, au partage et à la convivialité.Un cadeau sincère, local et inoubliable !
À la une
Nos cuvées à l’honneur.
Nous avons le plaisir de vous annoncer que deux de nos cuvées ont été sélectionnées dans le prestigieux Guide Hachette des Vins 2026.
★★ Espélida 2022
"Souple à l’attaque, ample et soyeux, ce vin restitue toute l’énergie et les parfums du Pic Saint-Loup."
★ Ailes et Moi 2023
"Consistante, gourmande et prometteuse, cette cuvée s’arrondira avec élégance en cave."
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