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AU CŒUR DU
PIC SAINT-LOUP
Bienvenue au Château Boisset
Fiers de notre terroir depuis six générations, chacun apportant sa pierre à l'édifice, nous avons successivement développé et fait prospérer le domaine depuis l'achat de la première vigne en 1873 jusqu'à maintenant. Aujourd'hui, nous prenons soin de 53 hectares, dont 27 en A.O.P. Pic Saint-Loup, I.G.P. Saint Guilhem-le-désert et Pays d'Oc se partagent le reste.
Situé au pied du Pic Saint-Loup, sur les tous premiers contreforts des Cévennes et du Massif Central, au cœur de notre appellation, nos vignes s'épanouissent dans un cirque naturel unique, composé de coteaux argilo-calcaires et marneux, elles bénéficient d’une exposition exceptionnelle au sud de la France.
Nos vins ressemblent aux paysages environnants, pures essences de fruits et de garrigue.
Suivez ici toute l'actualité qui rythme notre domaine.
En route pour le millésime 2022
Ah le temps des vendanges…
Des vignes chargées de grappes violettes ou or, des récoltes quotidiennes, le moteur des tracteurs au loin, le rire des vendangeurs et les arômes s'échappant du chai …
Chaque année en septembre, les vendanges ouvrent le bal d'un nouveau millésime.
LES DESSOUS DU CHAI
Du 13 au 15 octobre 2022
Clément, notre vigneron vous fera découvrir les caractéristiques des cépages de la région et l’importance des choix de vinification et d’élevage dans la création d’un vin. Vous dégusterez des vins à différents stades de vinification.
Cet atelier sera suivi d’une dégustation de vins de 7 cuvées accompagnées d’une planche de charcuterie fromage.
Plusieurs dates au choix :
- Jeudi 13/10/2022 - 19 H à 21h
- Vendredi 14/10/2022 - 17 H 30 à 20h
- Samedi 15/10/2022 - 11H à13h ou 17H à19h
Durée : 2 heures
Tarif : 5 € par personne
Réservation en ligne ou par téléphone au 07 82 25 27 29
C'est officiel,
notre domaine vient d’obtenir
la certification environnementale HVE
(Haute Valeur Environnementale).
Dégustation
Charcuterie / Fromage
Dégustation de vins accompagnée de charcuteries et fromages.
Convivialité et dégustation vont bien ensemble.
Que vous soyez fins connaisseurs ou novices en la matière, partez à la découverte de l’appellation Pic Saint-Loup et de notre domaine autour d’une planche de tapas : charcuterie et fromage.
Vous dégusterez 6 de nos cuvées suivi d’une visite de cave.
Ensemble,
poussons le bouchon plus loin !
Notre caveau est un point de collecte de bouchon en liège et synthétique.
Ne jetez plus vos bouchons, France Cancer les recycles pour financer la lutte contre le cancer.
Questionnaire de satisfaction
Parce que votre avis nous intéresse et que nous souhaitons sans cesse nous perfectionner, nous vous invitons à remplir notre enquête de satisfaction.
Cela ne vous prendra que quelques minutes et nous permettra d’améliorer grandement notre qualité de service pour mieux vous satisfaire.
