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CHATEAU BOISSET
Fiers de notre terroir depuis six générations, chacun apportant sa pierre à l'édifice, nous avons successivement développé et fait prospérer le domaine depuis l'achat de la première vigne en 1873 jusqu'à maintenant. Aujourd'hui, nous prenons soin de 53 hectares, dont 27 en A.O.P. Pic Saint-Loup, I.G.P. Saint Guilhem-le-désert et Pays d'Oc se partagent le reste.
Situé au pied du Pic Saint-Loup, sur les tous premiers contreforts des Cévennes et du Massif Central, au cœur de notre appellation, nos vignes s'épanouissent dans un cirque naturel unique, composé de coteaux argilo-calcaires et marneux, elles bénéficient d’une exposition exceptionnelle au sud de la France.
Nos vins ressemblent aux paysages environnants, pures essences de fruits et de garrigue.
Suivez ici toute l'actualité qui rythme notre domaine.
TOUS LES JEUDIS !
Montez à bord de notre tracteur et atteigniez l’un des points les plus suggestifs du domaine, d’où vous pourrez profiter d’une vue magnifique du Pic Saint-Loup et l’hotus.
En arrivant, vous pourrez profiter d’un buffet salé de produits du terroir lors d’une dégustation privée en pleine nature.
Départ : 18h30 (Sur réservation)
Cette année avons nous présenté la cuvée
"Mon père" au concours des vignerons indépendants.
Nous sommes ravi de vous annoncer que le jury nous a décerné la médaille d'or pour cette cuvée !
Une cuvée exceptionnelle pour un hommage à Bernard, notre père et grand-père, parti en laissant derrière lui un rêve inachevé.
Ce rêve, que nous avons continué pour lui.
Bien loin de nos équipements modernes, en préservant son côté familial, c'est ainsi qu'est née cette cuvée intime, vinifiée en 674 exemplaires. Une cuvée élevée en fût de chêne, composée en majorité de syrah, cépage gourmand, fin et complexe, emblème du Pic Saint-Loup, et complétée avec du mourvèdre, un cépage racé, structurant, fort en tanins.
Ce vin élégant aux notes de fruits rouges et d’épices accompagnera délicieusement vos plus beaux repas.
Questionnaire de satisfaction
Parce que votre avis nous intéresse et que nous souhaitons sans cesse nous perfectionner, nous vous invitons à remplir notre enquête de satisfaction.
Cela ne vous prendra que quelques minutes et nous permettra d’améliorer grandement notre qualité de service pour mieux vous satisfaire.
