Nos engagements.

Dans nos vignes

Le Terroir, le climat, le paysage, la mémoire du lieu, auquel nous sommes attachés, caractérisent les origines de nos cuvées.

Conscient des enjeux à protéger notre environnement et notre terroir, nous travaillons tous les jours à limiter l’impact de l’activité agricole et à contribuer à accroître la biodiversité dans nos vignes.

Nous avons installé dans notre vignoble, une station météo pour disposer de données climatiques précises permettant une gestion fine des traitements.

La réduction des traitements améliore grandement la qualité de notre vin.  Le goût et la qualité sont préservés.

A la cave

Nous vendangeons nos blancs et rosés de nuit afin de préserver le raisin et de réduire de 6 degrés centigrades les besoins en énergie pour refroidir la récolte, cela permet de réduire notre empreinte énergétique et éviter l'ajout excessif de sulfite en protégeant de l'oxydation par le froid.

Tout au long de la vinification, nous mettons tout en oeuvre pour élaborer des vins de qualité. Un soin particulier est accordé à l'utilisation de sulfites. Toutes nos cuvées ont un taux de sulfites inférieur aux normes de vinifications traditionnelle.

Charte du Vigneron indépendant

Responsable, le vigneron indépendant assume totalement la qualité de son travail, l’exécute avec soin et compétence, dans le respect de l’environnement et dans le but de satisfaire ses clients. 
Engagé, il choisit d'utiliser des méthodes de travail innovantes, sans dénaturer son patrimoine qu’il préserve et défend.
Professionnel, il  connaît parfaitement son  métier, de  la gestion du vignoble jusqu'à l'accueil et la vente de ses vins à ses clients. Pour marquer cet engagement et la qualité de son travail, chaque vigneron a signé la charte du Vigneron indépendant.

Restez connectés

  • Facebook Social Icône
  • Instagram
  • Youtube

Suivez-nous sur les réseaux sociaux!

© 2020 Château Boisset

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Consommez avec modération.  Vente d'alcool interdite aux mineurs

Vous devez avoir atteint l’âge légal fixé par la loi de votre pays de résidence pour la consommation d’alcool pour consulter ce site.