Une idée d'accompagnement pour vos plats de viandes ou poissons.
INGRÉDIENTS
1 tranche de potiron de 1,2 kg
12 gousses d'ail dans leur peau
4 feuilles de laurier
2 brins de thym
2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
📸 Getty
PRÉPARATION :
1 . Allumez le four à 180 °C (th. 6). Versez l’huile dans un grand saladier, ajoutez les feuilles de laurier et le thym en l’émiettant, les gousses d’ail, sel, poivre.
2 . Rincez la tranche de potiron, épongez-la et coupez-la en gros morceaux, en laissant la
peau. Ajoutez-les dans le saladier et mélangez bien afin de les enrober d’huile parfumée.
3 . Déposez les morceaux de potiron sur une plaque antiadhésive, en les espaçant les uns des autres, et glissez au four. Laissez cuire 30 à 35 mn, en retournant plusieurs fois les morceaux : ils doivent être tendres au centre et légèrement dorés.
4 . Servez les morceaux de potiron tout chauds.
Bon Appétit !
Une recette élaborée par la rédaction de ELLE