Ailes et Moi : Escalopes de poulet au cantal

Dernière mise à jour : 22 janv.



INGRÉDIENTS : ( Pour 4 personnes)

  • 4 Escalopes de poulet

  • 8 tranches de poitrine fumée

  • 80g de Cantal

  • Huile d'olive, sel, poivre

PRÉPARATION :

  1. Préchauffez votre four à 180°C. Coupez chaque filet de poulet en portefeuille, salez et poivrez.

  2. Disposez 2 tranches fines de cantal et refermez le filet en l'enrobant de 2 bardes de lard.

  3. Colorez les blancs dans une sauteuse avec un filet d'huile chaude.

  4. Placez les escalopes de poulet dans un plat à gratin et laissez cuire au four environ 10 minutes. Servez aussitôt


Crédit Photo et recette : MES RECETTES FACILES


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